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煮込みビストロ　笑う門

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黒毛和牛の美味しさを堪能♪

トリュフ醤油キノコごはん卵黄のせ
芳醇な香りと染み出す旨味を堪能できる一品です。チーズトッピングでドリアにもできます！

サンチュ

牛すじとフォアグラのボロネーゼ
贅沢すぎる！？頑張った自分へのご褒美に・・・煮込みの牛すじをボロネーゼ風のパスタに仕上げ、フォアグラを乗っけちゃいました！

特上ハラミ

レモンタワー
インスタ映え間違えなし！わらかど名物　わらかどレモンタワー！笑う門に来たら是非飲んでいただきたい一杯です！

ライトコース 3,500円（税込）

  • 前菜盛り合わせ
  • とろレバーのコンフィ
  • トリュフ風味のフライドポテト
  • 牛すじの赤ワイン煮込み
  • 本日のパスタ
  • プチスイーツ

《2時間飲み放題付き》
30分前ラストオーダーとなります。

スタンダードコース 4,500円（税込）

  • 前菜盛り合わせ
  • 彩り野菜のバーニャカウダ
  • 牛ハツのローストビーフ
  • トリュフ風味のフライドポテト
  • 黒粋アンガス牛ステーキ
  • 真鯛カマのアクアパッツァ
  • 本日のパスタ
  • プチスイーツ

《2時間飲み放題付き》
30分前ラストオーダーとなります。

プレミアムコース2.5時間
スパークリングワイン付飲み放題 6,000円（税込）

  • 前菜4種盛り合わせ
  • 金華サバ燻製生ハムのカルパッチョ
  • トリュフ風味のフライドポテト
  • 牛すじの赤ワイン煮込み
  • フォアグラ大根ステーキ〜バルサミコソース〜
  • 黒粋アンガス牛ステーキ〜雲丹キャビア添え〜
  • ムール貝とあさりのチーズパスタ
  • 本日のデザート

《2.5時間飲み放題付き》
30分前ラストオーダーとなります。

以下メニューは 税抜価格となっております。

≪煮込み≫

牛すじの赤ワイン煮込み

Sサイズ(290円)もご用意しております
国産の牛すじをトロトロになるまで煮込みました。

580円

トマトもつ煮込み

Sサイズ(290円)もご用意しております。
トリッパ煮をもつ煮にアレンジしてみました。

580円

わらかどのタンシチュー

Sサイズ(330円)もご用意しております。
柔らかく煮込んだ牛タンを香味野菜を活かしたデミグラスで。

620円

サバKAN de ブイヤベース

Sサイズ(330円)もご用意しております。
貝類やイカ、魚介の旨味をスープに活かしました。

620円

亜麻仁恵み牛100%ハンバーグ煮込み

フォアグラ乗せ(1,200円)もご用意しております。
デミグラスに浮くほどの肉汁が出てきますが、赤身の旨味もしっかり持っています。

680円

真鯛カマのアクアパッツァ

ムール貝や魚介の旨味とトマトの酸味で白ワインが進みます。

780円

カマンベールのオイル煮

カマンベールチーズをまるごと野菜と一緒にアヒージョに。

480円

ネギージョ

長ネギのみの和風アヒージョです。

390円

≪ビストロおでん≫

ロールキャベツ自家製トマトソース

ロールキャベツ
自家製トマトソース

じゃがいものゴルゴンゾーラソース

じゃがいもの
ゴルゴンゾーラソース

はんぺんオマールソース

はんぺん
オマールソース

大根トリュフソース 320円
はんぺんオマールソース 250円
じゃがいものゴルゴンゾーラソース 250円
骨付きフランク 280円
玉子 ウフマヨソース 200円
ロールキャベツ自家製トマトソース 320円

≪一品料理≫

牛ハツのローストビーフ 780円
フォアグラ大根ステーキ 680円
枝豆ペペロンチーノ 380円
真鯛のカルパッチョ風サラダ 880円
きのこと自家製パンチェッタのシーザーサラダ 780円
彩り野菜のバーニャカウダ 880円
燻製ポテトサラダ 自家製パンチェッタのせ 480円
金華サバの燻製生ハム 780円
黒粋アンガス牛ステーキ 〜特製トリュフ醤油で〜 1,180円（120g）
590円（60g）もご用意しております。

≪一品料理≫

とろレバーのコンフィ
国産の鶏レバーをハーブ塩で低温調理して冷製にしております。		 380円
オリーブマリネ 320円
パンプキンサラダ 450円
いぶりがっこクリームチーズ 380円
豆あじのエスカベッシュ 350円
彩りピクルス 350円
ミックスナッツ 250円
わらかど燻製チーズ 550円
ハーフサイズ300円

前菜

前菜メリメロ5種盛り合わせ

その日の「ごちゃまぜ」前菜盛りです。

880円

≪温かいお料理≫

大山鶏トマホーク 特製シャリアピンソース
手羽先、手羽元、むね肉を丸ごと豪快に揚げました。		 1,280円
餃子ラザニア 480円
燻製チキンステーキ ～チーズソースを添えて～
自家製のスモークチキンを熱々のスキレットで提供します。		 680円
ポークチョップ ハニーマスタードソース
骨付きの肩ロース肉のステーキです。		 780円
トリュフ風味のフライドポテト 480円
ピッチャーフライドポテト 880円
やわらか大根の唐揚げ 380円
スキレットでストラパッツァーダ
トマトソースでスクランブルエッグを作るギリシャ料理です。		 480円

≪ご飯もの≫

土鍋パエリア 580円
ルパンのカリオストロパスタ 780円
深川チーズパスタ 1,100円
牛すじとフォアグラのボロネーゼ 1,380円
トリュフ醤油キノコごはん 卵黄のせ
チーズトッピングでドリアにもできます。		 580円
ただ茹でたパスタ 200円
ライス 200円
バケット 100円
胚芽パン 150円
トッピングチーズ
色々なお料理に使えます。オーダー前でも〆用でも。		 150円

≪ご飯もの≫

さっぱりレモンタルト 480円
濃厚フォンダンショコラ 480円
クッキークリームチーズケーキ 580円
小さなラムプリン 380円
バニラアイス 250円

【ドリンクメニュー】

≪グラスワイン&サングリア≫

カルロロッシ赤（オーストラリア） 450円
ロスカロス白（チリ） 450円
サングリア赤 390円
サングリア白 390円
サングリアスパークリング赤 430円
サングリアスパークリング白 430円
フローズンブラッドオレンジサングリア 500円

≪ボトルワイン≫

赤・白、種類豊富に1,500円からご用意しております。

ベルフォンテーヌ
（赤 ミディアムボディ）		 1,500円
クロード・ヴァル
（白 やや辛口）		 1,800円
モンサラ カヴァ ブリュット
（スパークリングワイン）		 2,800円

≪ビール≫

「神泡」プレミアムモルツ 500円
アイスドラフト生大 480円
カールズバーグ 550円
オールフリー 400円
本日の生クラフトビール 650円

本日の生クラフトビール

《イセカドペールエール》
スタイル：ペールエール
Alc. 5.0%
鮮烈なアメリカンホップの香りと、豊かなフレーバー、そして、切れのいい後口。アメリカンタイプペールエールの王道を行くビール。

《スノーブロンシュ・ジャパンホワイトエール》
KONISHI CRAFT BEER
スタイル：ジャパン・ホワイトエール
Alc. 5.0％
苦味は少なく、ハーブと発酵熟成による爽やかな風味と酸味のバランス感。日本酒の発酵技術とベルギービールの発酵技術の融合により生まれたジャパン・ホワイトエール。

650円

モリンガビア

500円

≪J−CRAFT BEER≫

爽快ヴァイツェン 880円
柚子ホワイト 880円
日向夏の風 880円
毬花ペールエール 880円
黄金IPA 880円

≪ハイボール≫

角ハイボール 430円
大（780円）もご用意しております
メーカーズマークハイボール 500円
富士山ハイボール 580円
ジムビームハイボール 290円
大（390円）
ピッチャー(1,200円)もご用意しております。
ジンジャーハイボール 400円
わらかどジンジャーハイボール 450円
コーラハイボール 400円
ニセボール 300円

≪ホッピー≫

ホッピー白セット 390円
外瓶250円
ホッピー黒セット 390円
外瓶250円
ホッピー中 200円
トマッピーセット 450円
中220円
レモンホッピー 450円
中220円

≪サワー≫

強炭酸レモンサワー 390円
わらかどレモンタワー 550円
わらかどレモンタワー用おかわり中身サワー 300円
塩レモンサワー 430円
わらかど生レモンジンサワー 550円
トマトサワー 430円
モリンガハイ 380円
ウーロンハイ 380円
ジャスミンハイ 400円
レモンウーロンハイ 430円
大人のクリームソーダ 550円

≪カクテル≫

カシスソーダ 480円
カシスウーロン 480円
カシスオレンジ 480円
カシスジャスミン 480円
ピーチウーロン 480円
ファジーネーブル 480円
ピーチジャスミン 480円
ピーチフィズ 480円
マリブコーラ 500円
マリブミルク 500円
マリブオレンジ 500円
ジントニック 480円
ジンバック 480円
キール 530円
オペレーター 530円
キティー 530円
カリモーチョ 530円
ミモザ 550円
フローズンサングリア 500円
フローズンカシスソーダ 550円
フローズンサワー 500円

≪ROKU GIN 『六』≫

六ソーダ 550円
六ソーダ生姜 580円
六ソーダ梅干し 580円

≪梅酒≫

すっきり梅酒 380円
焙煎樽仕込 梅酒 480円

≪ソフトドリンク≫

ウーロン茶 300円
ジャスミン茶 300円
モリンガ茶 300円
オレンジジュース 300円
コーラ 300円
ジンジャーエール 300円
メロンソーダ 300円
アイスコーヒー 300円

≪ホットドリンク≫

ブレンドコーヒー 350円
ラテ マキアート 450円
ダージリンティー 350円
チョコチーノ 450円
宇治抹茶 350円

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